Snacks & tussendoordjes Mozzarella 'tricoloré' Visrolletjes in zuiders badje Vlaamse rivierpaling Quiche van worteltjes & prei Baskische taart Gepofte aardappel Toast champignon met roquefort Asperges met ei & gandaham salade met spek & geitekaas Pizza Bolognese Mini kalkoenbrochette Spaanse gehaktballetjes Pita van kip met knoflooksaus Griekse salade met feta Broodpudding Salade van Gentse kop Kikkerbilletjes met Ouzo Mediterrane hamburger Pittige kippenhapjes Krentenbolletjes Gegrilde lamsribbetjes Salade van nieuwe aardappelen Asperges met ei & kruiden Asperges met gerookte zalm Scampi's in spinazie Salade met Hollandse nieuwe Portugese sardines Toast met kwartel Cavaillon met gandaham Tortilla de patatas Quiche met kerstomaat Pizza Pugliese Pizza van King krab Kalkoen nuggets St jacobsvrucht & scampispies Worstenbroodjes Croque met Brugse kaas Calzone Pizza met tomaat & scampi's Ciabatta op eigen wijze

Salade van nieuwe aardappelen

Home | Print pagina

Ingrediënten voor 4: 800g nieuwe aardappeltjes, 2 bosjes radijsjes 2 bosjes waterkers of veldsla 100g gepelde grijze garnalen, 100g rivierkreeftenvlees, verse dille Vinaigrette: 3 el sherryazijn, 2 el citroensap, 1 el graanmosterd, 6 el olijfolie zwarte peper uit de molen en wat zout

Kook de aardappeltjes beetgaar. Spoel de radijsjes en snij ze in plakjes. Maak de vinaigrette en breng op smaak met peper en wat zout. Doe de radijsjes, waterkers en de lauwe aardappeltjes bij de dressing en meng voorzichtig. Strooi er de garnalen en rivierkreeftenvlees bij en meng, werk af met wat verse dille.

Belgisch | Soep | Saus | Kip | Rund | Varken | Vis | Salades | Keukenlatijn | Snacks | Pasta's | Bierkeuken | Desserts | Tapas | Amuses | Trappist www.augurskookplek.be